Saftige Zitronenmuffins

Hier ist das Rezept für die besten und einfachsten Zitronenmuffins der Welt – ohne Übertreibung… Schmeckt besonders gut mit Kokosblütenzucker! Du brauchst 150g Butter (weich) 100g Zucker, zB Kokosblütenzucker (120g, wenn du es süßer magst) 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier 2-3 Zitronen (Saft und Schale) 1 Prise Salz 250g Mehl (zB Weizenmehl, aber probiere doch…

Holundersirup selbstmachen

Mythischer Holunder Im Frühling blüht der Holunderstrauch, seine weißen Blüten sehen nicht nur sehr hübsch aus, sondern riechen auch ganz herrlich. Irgendwie hat der Holunder eine mystische Aura. Tatsächlich existieren einige keltische und nordische Mythen über ihn – er wird oft mit Tod und Wiedergeburt in Zusammenhang gebracht. Man könnte also sagen, der Holunder ist…

Schweigen wie Buddha

Vipassana – ein Schweigeretreat Schweigen hat mich immer schon fasziniert. Schweigen, Meditieren und Buddhismus noch viel mehr. Also habe ich es ausprobiert: Ich habe eine Woche an einem Schweigeretreat, einer sogenannten Vipassana-Meditation, im Buddhistischen Zentrum Scheibbs in Niederösterreich, teilgenommen. Vipassana ist ein Wort aus der Sprache Pali, die schon Buddha gesprochen hat, und bedeutet soviel…

Warum mögen wir Cat Content so gerne?

Dear pawdies, have a purrfect day Internet und Social Media sind voll mit Katzen. Ob nun Facebook, Youtube, Instagram oder Twitter – online wimmelt es nur so von den mysteriösen Vierbeinern. Längst haben die Samtpfoten nicht nur unsere Herzen, sondern auch das Netz erobert. Doch was hat es auf sich mit Cat Content? Warum verfolgen…

Die Kunst des Schweigens

Was ist eigentlich ein Schweigeretreat? Meditationserfahrene Personen haben vermutlich schon das ein oder andere Retreat gemacht. Retreats kommen vorallem in der Tradition des Buddhismus oder des Yogas häufig vor. Dabei handelt es sich um eine meditative Form der Zurückgezogenheit vom Alltag, eine Besinnung auf das Wesentliche. Die Dauer kann variieren, von einigen Stunden bis hin…

Wie kann ich meine Katze artgerecht ernähren?

Was soll meine Katze fressen? Nassfutter, Trockenfutter, Rohkost – Es gibt unzählige Katzenfuttersorten, in sämtlichen Preiskategorien, mit unterschiedlichsten Inhaltsstoffen. Wir müssen uns gar nichts vormachen: ein Großteil des Katzenfutters ist von minderwertiger Qualität. Warum? Viele Katzenfuttersorten enthalten nur minimalen Fleischanteil, Geschmacksverstärker, Zucker, sogenannte tierische oder pflanzliche Nebenerzeugnisse oder auch Farbstoffe. Das kann bei der Katze…

Dankbarkeit als Quelle zum Glück

Ist dein Leben bestimmt von folgenden Aussagen? „Ich bin für vieles in meinem Leben dankbar“ „Es gibt viele Menschen, denen ich dankbar bin“ „Ich bin dankbar für die Erlebnisse in meinem Leben“ Jeder von uns kennt das Gefühl der Dankbarkeit. Dankbarkeit ist seit jeher eine Tugend. Eine menschliche Zivilisation ohne Dankbarkeit wäre vermutlich gar nicht…

Hm! Topfentorte

Topfentorte mit Keksboden Keksboden 200g Butterkekse oder Vollkornbutterkekse 100g Butter Topfenmasse 500g Topfen (Magertopfen oder laktosefreier Topfen) 200g Staubzucker (150g für weniger Süße) 1 Pk Vanillezucker 1 Stk Zitrone, Saft 400ml Schlagoberst 6 Blätter Gelatine (Agar-Agar wer keine Gelatine mag) 50ml Milch Hm! Topfentorte mit Keksboden Vor einiger Zeit habe ich eine Topfentorte mit Keksboden…

Bist du im Flow?

Flow finden und glücklich werden? Forscher, allen voran der amerikanische Psychologe Mihaly Csikszentmihalyi beschäftigten sich mit der Frage, was Menschen in ihren stärksten, besten, innovativsten, kreativsten Momenten empfinden. Dieser Zustand, den du vielleicht kennst, hat sogar einen Namen. Csikszentmihalyi nennt diesen ganz speziellen Zustand „Flow“. Menschen, die Flow empfinden sind, ihm zurfolge „in the zone“,…

Hilfe! Ein Streuner

Wo soll ich meine Katze abgeben? Vor allem nach Weihnachten werden Tiere, darunter auch Katzen ausgesetzt und abgegeben. Das ist für die armen kleinen Tierchen gar nicht schön. Tierbabys werden oftmals zu Weihnachten verschenkt. Später kommt man dann jedoch drauf, dass es doch gar nicht so einfach ist, ein Tier zu halten, es ist mit…